Yuvarlama Siyah Zeytin - 1'lik Pet Kav.

Yuvarlama Siyah Zeytin - 1'lik Pet Kav.

Ayvalık yöresinin özenle toplanan zeytinlerinden üretilen yuvarlama zeytini, yöreye ait popüler zeytinlerden birisidir. Kalibre ve sınıflandırma işlemi yapıldıktan sonra zeytinler 40 kilogramlık varillere tuz ilavesi ile yerleştirilir. Yaklaşık 3 ay boyunca, belli bir mesafede yuvarlanarak tuzunu iyice sindirmesi sağlanır. Zeytin 4'üncü ayın sonunda acı suyunu salar ve kurutulur. Mısır özü yağı ilavesi ile natürel tarzda sizlere sunulur. Diğer siyah zeytin tiplerine göre tuz oranı daha düşüktür. Ekstra bir katkı maddesi kullanılmadığı için çekirdeği kahverengi ve tadı hafif acımsıdır.

Uyarı ve Kullanım Koşulları

• Zeytinin tamamını yıkamayınız.

• Güneş görmeyen ve ısı derecesi normal bir yerde saklayınız. (Buzdolabında saklayabilirsiniz)

• Hava ile temas ettikçe rengi siyahlaşır; bu olumsuz bir etken değildir, aksine doğal olduğunun ispatıdır.

• Zeytinlerin tazeliğini koruması için kavanozu haftada bir kez beş dakika ters çevirmeniz yeterlidir. Böylece içindeki yağ tüm zeytinlere eşit dağılır ve kurumayı önler.